採用だけに頼れない現実があります
59.1%
パート・アルバイトが不足していた飲食店の割合（全業種で2番目の高さ）
帝国データバンク「人手不足に対する企業の動向調査」／2026年4月・有効回答10,538社
求人を出しても、来ない・続かない。
だから「いる人の負担を減らす」方向の打ち手が、現実的な選択肢になっています。
※ 人手の状況は地域・時期・職種で変動します。数値は公表時点のものです。
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向いているお店
- 一緒に手を動かす担当者を、ひとり置ける週に数時間でかまいません。店長・奥様・ホール担当のアルバイトさん、どなたでも。
- 打ち込み仕事を手放して、料理と接客に集中したい「机の仕事」を減らした時間を、料理とお客様に使いたい方。
- スタッフの「辞める理由」を減らしたい現場の負担を仕組みで軽くし、続けられる職場にしたい方。
向いていないお店
- すべて丸投げしたい納品して終わりの外注をお探しなら、他社の方が合っています。
- 実務で試す時間を、まったく作れない現場で使ってみる時間がないと、仕組みは定着しません。
飲食業のいちばん大事な接客は、減らせません。
減らせるのは、日常の「誰かやってくれないかな」と思っている、手間のかかる作業です。
合わない場合は、初回の相談でそうお伝えします。
